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(定期飲食ツアー)

FOOD & DRINK TOURS

私たちのツアーは広い範囲をカバーしています。ビールワインスピリッツコーヒーフード、さらにファーミングのツアーもお薦めです! それぞれのツアーでは地元の味を堪能しつつ、職人や専門家達と出会い、食について学ぶことができます。

ポートランドには世界のどの都市よりも多い60以上のブリュワリーがあります。私たちのビールツアーで、ラガーやペールエール、IPA、スタウトなど、様々な種類のクラフトビールを味わい、楽しんでください。このツアーではポートランドのわくわくするクラフトビールの世界、そしてビール・カルチャーも知ることができます。また、いかに美味しいビールをつくるかに情熱をかけている醸造所のスタッフもご紹介します。なぜポートランドが「ビール天国」として有名になったのか、ぜひ、その答えを見つけてください!

 
 

ポートランドの近郊はピノ・ノワールをはじめ素晴らしいワインの産地として知られています。このツアーは実際にワイナリーでたくさんの様々なワインを試飲し、専門家の話を聞いてワインの奥深い楽しさを学びます。ご自身でオレゴン・ワインの人気の秘密を探ってください!ワイン産地を巡るツアー、市内のアーバン・ワイナリーのツアーがあります!

 

ポートランドには10カ所以上のスピリッツの蒸留所とテイスティング・ルームがあり、クラフト・スピリッツの世界も活気づいています。このツアーは実際のクラフト・ディスティラリーを訪ねて、スピリッツづくりの専門家に会って、スピリッツの奥深い楽しさを学びます。他の地では見つけ難いウィスキーやウォッカ、ジン、ブランデーなどのスピリッツを存分に楽しんで頂きます。作り手達に独自の味わいの秘密を聞いて、その奥深さを知るのも興味深いでしょう!

 

ポートランドは世界でもトップクラスのコーヒー・シティであり、「サードウェーブ・コーヒー」ムーブメントのリーダーの一つです。私たちのコーヒー・ツアーは、多種多様な香り高く美味しいコーヒーを楽しんで頂き、何がサードウェーブ・コーヒーとポートランドを特別にしているかを学びます。異なるコーヒーの抽出仕方を見学し、コーヒーの「カッピング」参加を通して、完璧なポートランド・コーヒーの世界を体験してください!

 

肥沃な農業地帯に近いことから、ポートランドは全米トップのグルメ・シティになりました。私たちのフードツアーでは多様なレストランやフードカート、食品店へご案内し、バラエティに富んだグルメの究極の美味しさを追求します。ツアーの間に、料理や飲み物に込められたそれぞれのお店のフィロソフィーや使用する食材について学びます。私たちと一緒に、ポートランドのグルメてんこ盛りツアーにぜひご参加を!

 

ポートランドにはたくさんの都市農園があります。中でも有名レストランに作物を提供する「サイドヤード・ファーム」は、最も特別な農園の一つ。このツアーはファームの哲学や様々なコミュニティ活動を知る機会を提供するだけでなく、実際にその日の収穫を手伝います。作業でお腹をすかせた後はファームでの特別なランチとローカル・ドリンクが待っています。ユニークな都市農園の体験をしに行きましょう!