INSIDER BLOG

(インサイダーブログ)

August 18, 2016

By ふみこ

9時ごろまで明るいポートランドの夏の夜は外のテラス席でハッピーアワーからのんびり飲みたい。

トム・マッコール・ウォーターフロントの目の前にあるLechon。歴史のある古い建物の雰囲気がまた良い。

アルゼンチン、チリ、パタゴニアなどの南アメリカ料理の店。南アメリカってどんな料理?とメニューの意味をあまり理解できないままオーダーしたけど、メキシカンっぽい感じかな。

豆のセビーチェと海老のセビーチェには泡立てたソースがかかっている。泡の横に添えられたお寿司についてくるお醤油入れみたいな容器に入ったスイートチリソースをお好みの量かける。

甘酸っぱくて暑い日の前菜にバッチリ。

セビーチェとはラテンアメリカで食べられる魚介マリネのこと。

ベジタリアンバーガーも軽い食感でお酒が進む。

セビーチェと金色に輝くカクテルを飲みながらテラスで過ごす夜は至福の時間。

カップルでも友達同士でも気持ち良く過ごせる場所。

Lechon

http://lechonpdx.com

August 9, 2016

By ゆきえ

引っ越しをした。長年、慣れ親しんだサウス イーストを離れ、サウス ウエストへ。さてさて、新居といえば気になるのがどんな食べ何処が近所にあるかということ。モルトノマ ビレッジという街はなんともかわいい街で、気になるお店やレストランが並んでいる。その中でも、目を付けていた"Seasons & Regions Seafood Grill" いつ通っても人がいっぱいで、興味をそそるレストラン。引っ越しから2ヶ月程経ち、ようやく、 行ってきました! 名前の通り、シーフードがたくさん!



まずは、スターターのカキフライ、ダンジネスクラブ ワンタン、ダンジネスクラブとエビとほうれん草とアートチョークのディップ。全て美味しかった!カキフライ、最高!

そして、ほうれん草アジア風サラダを友だちとシェア。メインディッシュに付いてくるスープもうまい!私は、サーモンチャウダー、友だちはトマトとバジルのスープ。


軽々と平らげ、メインディッシュへ突入。私は、ブリスケット煮込み、友だちは、フライドチキンとサーモンを。またまたこれが、かなりの量。ブリスケットの柔らかさ、たまりません。

いやー 食べた、食べた、、 締めは、プリンとカプチーノアイスクリーム!まだ 食うかときっとウェイターさんも驚いたに違いない、、、



しかし、近所にこんなレストランがあるのは、ヤバイかも(苦笑)  新居地探検、次は何処へ行こうかな、、

Seasons and Regions Seafood Grill

6660 SW Capitol Hwy

Portland, OR 97219

July 9, 2016

Byジーヨン


オーナーシェフのホセ・チェサさんが最近オープンした本格スペイン料理専門店。彼は隣のチュロス専門店のオーナーも兼ねています。スペイン料理といったらパエヤですが、ここは独特にも1人前のパエヤを作ります。

パエヤを注文して待っている間、おつまみ感覚でいろんなタパスを頼むのをおすすめ。パエヤは何を頼んでもおいしいですが豚肉のパエヤは格別です。

June 17, 2016

By ふみこ


 

最近ホットなレストランと言えば『The Hairy Lobster
料理はニューアメリカンキュイジーヌ。盛り付けが繊細。味も上品。この美味しさはポートランドでは群を抜いてます。

3月にオープンしたばかりだというのに平日でも満席。夏になったら大きな窓がオープンになって気持ち良いだろうな。

1品づつの料理の量が少ないとサーバーの人は説明してくれますが、そこはアメリカンサイズ。日本でオーダーする料理の一人前分はしっかりあります。

そして胃袋にはデザートの入る場所を確保しておいてくださいね。デザートは必須オーダー。食べたら納得の美味しさです。

月に2回も通ってしまうほど、はまっているレストラン。事前予約をおすすめします。

May 18, 2016

ダウンタウンでオススメのレストランLittle Bird Bistro。New York TimesのAdam Gopnik氏も絶賛した* Le Pigeonの姉妹店です。

ハッピーアワー(HH)が14:30-17:00(バーに座れば18:00まで)と22:00-0:00です。

HH中はカクテルが$3引き、ビール$1引き、ハウス白ワインが$5と赤ワインが$6。

おつまみになるようなオリーブの盛り合わせやレバー·ムースが$2から$5、お店の売りの骨髄のローストも割安で味わえます。

さて、とりあえずカクテル。La Vie En Roseと名付けられたこのカクテルはPisco , Lillet rosé, pamplemousse liqueur.ピスコ(南米のブランデー)とリレ(フランスの食前ワイン)がほのかに甘く、グレープフルーツのリキュールとレモンの酸味で爽やかなカクテル。色も綺麗でしょ。

羊のロックフォール(Gabriel coulet),生乳のスイスチーズ(Glauber cirone),ヤギのシェーブル(Bexhmale chèvre)。どれも美味しかった。特にロックフォール。青カビ系が大好きなので。

サーバーにチーズに合う白ワインを選んでもらい、外を行き交う人を眺めながら、贅沢なお一人様ハッピーアワーでした。

littlebirdbistro.com

twitter.com/lepigeonpdx/status/699275220822020096



まなより

May 13, 2016

僕は一番通うポートランドのハッピーアワーはLife of Pie(ライフ・オブ・パイ)というピザ屋さんです。18:00までオーダーをすると1人用の生地が本当にうまいマーガリータピザが何て$5だけです。そして、ビールのワンパイントが$3であり、クラスワインは$5。安っ!!!お店の近くに他のブルワリー、飲み屋、アイスクリーム屋もありますのでライフ・オブ・パイで貯金した

分でさらにご馳走になれる!

レッドより

April 30, 2016

近年、テクノロジーがどんどん進んでいる。最近、発見したのは、なんとアマゾンプライムがレストランの配達をするのである!レストランのリストも結構幅広い。ベトナムレストラン、日本食、メキシカン、バーガーにピザ、これで、ランチの選択の幅がかなり広がった!!、のはいいけど、私の懐は厳しくなりそう。。。

ゆきえより

April 20, 2016

ポートランド初のレバノン兼中東料理専門店。

レバノン移民者出身のニコラスさん家族が1985年にオープンした。

中東料理特有の独特な風味を持ちながらもあっさりした料理はとてもアジアン向け。旅行中、ハンバーガーやピザがそろそろ飽きてきたらチャレンジしてみよう。

サービスで出てくるでかいナンもおいしい。

ジーヨンより

April 9, 2016

お洒落なエリア、ノブヒルにあるフレンチビストロのSt.Jack(セイント・ジャック)。ディナーはなかなか良いお値段ですが、ハッピーアワーはお得!

ワインはグラス$5から飲めます。おつまみにムール貝とフレンチフライを頼みました。ムール貝のソースは濃厚でクリーミー。バゲットに浸して完食。

ハッピーアワーのお料理で物足りなければディナーメニューもその場でオーダーできます。その日のお薦めはウズラのロースト。豊富なワインリストの中からお料理に合うワインを選んでもらえば、完璧なペアリングを楽しめます。洗練されたデザートも美味しいですよ。

ふみこより

April 4, 2016

オススメのレストラン:The People's Pig(ザ・ピープルス・ピグ)

米南部式バーベキュー専門のポートランド有数のバーベキュー処。小規模のレストランなのにすぐ隣にレストランより広い面積の畑を持っており、野菜などを直接栽培している。40ドルのコンボは3種のバーベキューに6種のサイド付きで、4人で食べても十分なボリュームである。ピリ辛の自家製のバーベキュー・ソースが特におすすめ。

ジーヨンより

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